Sojageschnetzeltes mit kochendem Wasser (ca. ??? ml) aufgießen und ziehen lassen
Linsen in einem Topf bissfest kochen
Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne glasig braten
Sojageschnetzeltes abgießen, Restfeuchtigkeit ausdrücken und mit in die Pfanne geben
Knoblauch fein hacken/pressen und in die Pfanne geben
Sojasoße in die Pfanne geben
Inhalt der Pfanne mit Majoran, Paprikapulver, Pfeffer und Balsamico abschmecken. Salz sollte nicht notwendig sein, da genug Sojasauce hinzugegeben wurde
Für die Sojanese 100 ml Sojadrink und ca. 15 ml Zitronensaft/Essig in ein hohes Gefäß geben
Unter ständigem mixen mit dem Pürrierstab Öl hinzugeben, bis die Masse steif wird
Linsen abgießen und mit dem Pfanneninhalt und der Sojanese verrühren, ggf. nochmals abschmecken und nachwürzen