Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten
Mozarrella würfeln, Cocktaqiltomaten halbieren, Knoblauch hacken
Knoblauch und halbierte Cocktailtomaten in heißem Olivenöl so lange anschwitzen, bis die Tomaten anfangen zusammenzufallen. Gnocchi, gewürfelten Mozzarella und gehacktes Basilikum dazugeben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren den Mozzarella schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.